Woascht Wohl

Bsundrigs & Edles

Genuss aus Dornbirn — handgemacht mit Herz und Tradition

🍷 Alkoholische Getränke

Unsere Spirituosen werden in kleiner Menge mit Sorgfalt und Tradition hergestellt. Jeder Tropfen ist ein Stück Heimat.

Zirbenblut mit Schlehensaft

Zirbenblut mit Schlehensaft

Ansatzschnaps mit Zirbe und Schlehe — kräftig, waldig, unverwechselbar.

auf Anfrage

Williamsbrand

Williamsbrand

Edler Birnenbrand, 42% Vol. — voller Birnenfrucht im Geschmack.

auf Anfrage

Heidelbeer

Heidelbeer

Ansatzschnaps mit Heidelbeere — fruchtig und aromatisch.

auf Anfrage

Nuss

Nuss

Ansatzschnaps mit Walnuss — warm, würzig, traditionell.

auf Anfrage

Kümmel Geist

Kümmel Geist

Feiner Kraut-Geist, 42% Vol. — klar und intensiv.

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Weißer Holder

Weißer Holder

Ansatzschnaps mit Holunderblüte — zart blümig.

auf Anfrage

Himbeergeist

Himbeergeist

Klarer Himbeer-Geist, 40% Vol. — fruchtig-frisch.

auf Anfrage

Kirschen

Kirschen

Ansatzschnaps mit Kirschen — dunkelrot und vollmundig.

auf Anfrage

Orangengeist

Orangengeist

Klarer Orangen-Geist, 40% Vol. — spritzig und aromatisch.

auf Anfrage

Apfel-Honig

Apfel-Honig

Ansatzschnaps mit Apfel und Honig — mild und rund.

auf Anfrage

Apfel Barrique

Apfel Barrique

Apfelbrand im Eichenfass gereift, 44% Vol. — komplex und edel.

auf Anfrage

Obstbrand

Obstbrand

Klassischer Obstbrand, 40% Vol. — aus heimischen Früchten.

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Unsere Geschichte

Drei Generationen, eine Leidenschaft

Opa — der Anfang der Tradition

Opa
Der Anfang der Tradition

Dieter Schwendinger-Scheikl

Dieter Schwendinger-Scheikl
Führt die Tradition heute weiter

Die mobile Brennerei am Hof

Die mobile Brennerei
Seit Generationen am Hof im Einsatz

Was einst als kleine Hof-Brennerei begann, ist heute ein Handwerk mit Herz. Von Opa gelernt, von Dieter mit Leidenschaft weitergeführt — jede Flasche erzählt ein Stück dieser Geschichte aus Dornbirn.

Eindrücke

Vom Hof und der Brennerei

Moderner Brennkessel im Betrieb

Unser moderner Brennkessel

Mobile Brennerei am Hof

Die mobile Brennerei am Hof

Kupferthermometer der Brennerei

Das Kupferthermometer — Tradition in jedem Grad

Willkommen bei Woascht Wohl

Woascht Wohl ist die Genuss-Manufaktur von Dieter Schwendinger-Scheikl in Dornbirn. Wir stehen für ehrliche, handgemachte Produkte aus der Region — von erlesenen alkoholischen Getränken über erfrischenden Süssmost bis hin zu köstlichen Speisen. Besuchen Sie uns auch bei unseren Events!

🍎 Süssmost

Unser Süssmost wird direkt frisch gepresst — ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusätze. So schmeckt Natur pur.

Kirschmost

Kirschmost

Fruchtiger Kirschmost, ca. 6% Vol., 1L Flasche.

auf Anfrage

Apfelmost

Apfelmost

Frisch gepresst aus sonnengereiften Bodensee-Äpfeln, ca. 6% Vol.

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Apfelsaft

Apfelsaft

100% Bodensee-Äpfel, sonnengereift — natürlich süß, ohne Alkohol.

auf Anfrage

Glühwein

Glühwein

Würziger Glühwein, ca. 8% Vol. — mit Orange, Zitrone, Vanille und Nelke.

auf Anfrage

Punsch (Alkoholfrei)

Punsch (Alkoholfrei)

Warmer Apfel-Punsch ohne Alkohol — mit Vanille und Nelke.

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🍽️ Speisen

Frisch zubereitet, mit Zutaten aus der Umgebung. Schauen Sie vorbei und probieren Sie!

Heisse Leberkässemmel

Knusprige Semmel mit saftigem Leberkäse — der Klassiker.

€ 3,50

Hausgemachter Kartoffelsalat

Mit Mayonnaise und Ei, wie bei Grossmutter.

€ 5.-

Brezeln

Frisch gebacken, weich und salzig.

auf Anfrage

Wurstplatte

Auswahl unserer besten Wurstsorten.

auf Anfrage

Käseplatte

Regionale Käsespezialitäten.

auf Anfrage

🎉 Events

Wir sind immer wieder unterwegs — an Märkten, bei Festen und mit Verkostungen. Schauen Sie vorbei oder laden Sie uns ein!

🥬

Dornbirner Markt

Regelmässig

Finden Sie uns am Marktstand in Dornbirn mit frischen Produkten.

🍷

Verkostungen

Nach Vereinbarung

Probieren Sie unsere Spirituosen und Süssmoste — melden Sie sich für einen Termin.

🎉

Feste & Feiern

Auf Anfrage

Wir sorgen für das leibliche Wohl — egal ob Geburtstag, Firmenfeier oder Dorffest.

Kontakt

Wir freuen uns auf Sie

📞

Telefon

Dieter Schwendinger-Scheikl

+43 664 734 30 620

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E-Mail

Schreiben Sie uns

dieter@woaschtwohl.org

📍

Adresse

Dornbirn

Vorarlberg, Österreich